BBQ'en met vorst

Zelfs als het vriest kun je je kamado gebruiken!

Zorg er ook voor dat je de temperatuur zo langzaam mogelijk laat oplopen, zeker als het koud en/of vochtig weer is. Zo kan het keramiek inwerken en voorkom je scheurtjes en/ of het knappen van het keramiek.
Om de temperatuur langzaam te laten stijgen, begin je met de top- en bodemventilatie die maar voor een klein deel geopend zijn. Deze kun je langzaam steeds iets verder open zetten, om de temperatuur op te laten stijgen. Even geduld dus. 

Gebruik je een bescherm hoes? Top! Deze beschermt je kamado tegen vuil, echter niet tegen vorst.