Doven en Schoonmaken

Je hebt je Grill sessie afgerond en het is tijd om de Grizzly te doven. Voor deze handeling hebben we de volgende stappen voor je op een rij gezet.

  • Verwijder alle etensresten. Bij aangebrande etensresten kan het helpen om de Grizzly eerst nog even op te stoken, na het afkoelen verwijder je de etensresten makkelijk met de BBQ brush.  Na de etensresten te hebben verwijderd kan je het rooster even invetten met wat plantaardige olie om roesten te voorkomen.
  • Sluit de Topcap en de Luchtdemper. Door gebrek aan zuurstof zullen de kolen in de vuurbox langzaam doven en zal de Grizzly rustig afkoelen. Doof een Kamado nooit met water!
  • Na dat de Grizzly volledig is afgekoeld kan je de regenhoes er weer overheen doen om de Grizzly optimaal te beschermen tegen de weersinvloeden.
  • De kolen die zijn overgebleven kan je gewoon hergebruiken de volgende grill sessie.
  • Als je de Grizzly gaat schoonmaken doe dit dan pas als deze volledig is afgekoeld, verwijder het rooster, het platesetterrek, schut de kolenmand met de overgebleven kolen even voorzichtig zodat eventueel as in de ashlifter te recht komt.
  • Leeg de ashlifter en verwijder overtollig as met stoffer en ashpan of met een ash vacuum cleaner.
  • Nadat al het as is verwijderd kan je de kolenmand weer vullen met kolen en kan je het platesetter rek en het grill rooster weer terug plaatsen.